焼肉・ホルモン
様々な肉の部位を楽しめる代表的な肉料理。昨今では希少部位の高額化や高級店も多く増え、上質な肉を安価な価格で提供している良店が繁盛店になるのが顕著。

受賞店舗一覧

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新橋ホルモン屋だん 新橋総本店

新橋ホルモン屋 だん

2022 GOLD AWARD

昔ながらのホルモン焼きを楽しめる店。毎日、芝浦の市場から仕入れるホルモンは鮮度が大変良く、新鮮なレバーを溶かしたバターにくぐらせて食べる「名物バタレバー」は人気のメニューの一つ。提供するホルモンは国産和牛で鮮度と素材にこだわっている。

東京都港区新橋4-14-3
03-3437-1312

http://www.horumon-dan.com/

お店から

ホルモンにはビタミン、ミネラル、コラーゲンが豊富な上、カルビやハラミなどと比べると低カロリーでヘルシー。焼肉と同様ホルモンも「焼く」ことによって大幅なカロリーダウンが可能。しゃぶしゃぶなど茹でる以上にヘルシーな食べ方だと言えるんです。老若男女みなさんに食べていただきたい食品なのです。

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焼肉おくう 新橋店

焼肉おくう 新橋店

2022 BRONZE AWARD

上品な雰囲気で上質な肉をリーズナブルに提供しており、使用している肉は山形牛・さつまビーフ・宮崎牛の中でも厳しい審査をクリアした和牛のみ。また野菜は鎌倉産、お米は富山のコシヒカリという使用する素材と産地を厳選した拘りの焼肉店。

東京都港区新橋2-5-1 EXCEL新橋B1F
03-6273-3960

http://www.yakiniku-okuu.com/

お店から